PASTA BRISE' ALL'OLIO CON MIX DI SEMI

Da quando ho scoperto questa pasta all'olio con mix di semi ho con piacere abbandonato la sfoglia pronta.

Questa brisé è veloce, semplicissima e perfetta per accompagnare tantissimi tipi di ripieno.

Come ad esempio la mia TORTA SALATA ESTATE IN TAVOLA

Pasta Brisé con mix di semi

PIngredienti Pasta Brisé:

• 200 gr Farina

• 50 ml Olio evo

• 80 ml Acqua

• 20gr Mix di semi

• 1 pizzico di sale

Procedimento :

• Unire tutti gli ingredienti per la pasta brisé e impastare fino ad ottenere una palla morbida e non appiccicosa.

• Lasciar riposare qualche minuto.

• Nel frattempo preparate il vostro ripieno

• Stendere la pasta all'olio e metterla su una teglia da forno unta con un filo d'olio evo, buccherellare la base con una forchetta.

• Disporre il ripieno sulla pasta

• Infornare a 180° per 30 minuti

Buon appetito!

Variazioni:

Nella pasta all'olio potete tranquillamente omettere il mix di semi se non li gradite.

Il condimento può variare in tutti i modi che preferite.